Proeverijen

Overzicht alle proeverijen!!

Whiskylijst-jaaroverzichten 1998-2014

28 februari 2016

Deze middag staat in het teken van Ierland.

2016-02-28 uitnodiging

13 december 2015

Deze middag staat in het teken van Peated malts , DE TREND VAN HET MOMENT ,whisky met een hoog peat/turf gehalte. Dus niet alleen Islay.

2015-12-13 uitnodiging-1

13 september 2015

Deze middag staat in het teken van Springbank ,ontdek de verschillen van de bottelaars van Springbank whisky’s uit Campbeltow

 

15 december 2013

Kavalan proeverij !!

 

menudecember

7 july 2013 Proeverij Zomer

Is dit genieten of niet , heerlijke whisky met een passend kaasje !

1. Glenmorangie Ruben:

Smaak:

Lekkere aroma’s van noten, chocolade, honing en aroma’s van de wijn met lichte citroen tonen

à Oude Pronk Geitenkaas met een stukje vijg

2. Erdadour Portwood 9Y

Smaak:

Droog, iets zoet, met een nootachtige (walnoten), soepele afdronk en een bloemig aroma

à Cheddar Cheese

3. Glendronach Port 15Y

Smaak: 
Fruitcake overgoten door vanille vla met gedroogde vijgen, dadels en wilde aardbeien

à Port Salut

4. Benromach Portwood 28Y

Smaak:

Volle smaken van rode wijn of iets zachter zelfs richting port, vele fruit tonen van appel, bessen en jam. Uiteindelijk zijn er nog tonen van mout en koffie in te ontdekken die hem de uiteindelijke pracht geven

à Mozzarellabolletje omringd met cacaopoeder

5. Benriach heavily peated portwood 17Y

Smaak:
In eerste instantie gedroogde geroosterde noten, vervolgens intensief turachtige, subtiele tonen van gedroogde rozijnen en gekonfijt fruit. Schoon en dominante turfachtige smaak.

à Glaasje met Cabrales Valdeon mousse met een tipje kweepeer op een bedje van druiven

schaal met lekkernijenwhisky lekkernijen

 

17 Maart 2013 , Islay proeverij

Menu kaart van deze middag.

Menu kaart maart 2013

16 december 2012 , Glenlivet Proeverij

Menu kaart van deze middag

Menu Glenlivet middag

 

23 september 2012  Genootschapmiddag Herfst.

Glenfarclass intro

Glenfarclass 21 yr.- Aberlour 18 -Mortlach 16 yr -Macallen 10yr -Glenfarclas105

Presentatie September

Placemat proeverij September

16 december 2011  Genootschapmiddag Winter , Heavy Stuff !!

Macallen 10yr Cask Strenght -Glenburgie 13 yr 57,9% Cask strenght -Mannochmore 59.8 % Cask strenght -Blackadder St.Magdalene 25 yr.61.8% Cask Strenght

Presentatie Heavy Stuff 

 Blackadder

 

Blackadder Proefnotitie

 Chudub Proefnotitie

Carnmore Proefnotitie

 Finlaggan Proefnotitie

Praban na linne Proefnotitie

Placemat proeverij september

Placemat proeverij juni

Placemat proeverij Maart 2010