Overzicht alle proeverijen!!
Whiskylijst-jaaroverzichten 1998-2014
28 februari 2016
Deze middag staat in het teken van Ierland.
13 december 2015
Deze middag staat in het teken van Peated malts , DE TREND VAN HET MOMENT ,whisky met een hoog peat/turf gehalte. Dus niet alleen Islay.
13 september 2015
Deze middag staat in het teken van Springbank ,ontdek de verschillen van de bottelaars van Springbank whisky’s uit Campbeltow
15 december 2013
Kavalan proeverij !!
7 july 2013 Proeverij Zomer
Is dit genieten of niet , heerlijke whisky met een passend kaasje !
1. Glenmorangie Ruben:
Smaak:
Lekkere aroma’s van noten, chocolade, honing en aroma’s van de wijn met lichte citroen tonen
à Oude Pronk Geitenkaas met een stukje vijg
2. Erdadour Portwood 9Y
Smaak:
Droog, iets zoet, met een nootachtige (walnoten), soepele afdronk en een bloemig aroma
à Cheddar Cheese
3. Glendronach Port 15Y
Smaak: Fruitcake overgoten door vanille vla met gedroogde vijgen, dadels en wilde aardbeien
à Port Salut
4. Benromach Portwood 28Y
Smaak:
Volle smaken van rode wijn of iets zachter zelfs richting port, vele fruit tonen van appel, bessen en jam. Uiteindelijk zijn er nog tonen van mout en koffie in te ontdekken die hem de uiteindelijke pracht geven
à Mozzarellabolletje omringd met cacaopoeder
5. Benriach heavily peated portwood 17Y
Smaak: In eerste instantie gedroogde geroosterde noten, vervolgens intensief turachtige, subtiele tonen van gedroogde rozijnen en gekonfijt fruit. Schoon en dominante turfachtige smaak.
à Glaasje met Cabrales Valdeon mousse met een tipje kweepeer op een bedje van druiven
17 Maart 2013 , Islay proeverij
Menu kaart van deze middag.
16 december 2012 , Glenlivet Proeverij
Menu kaart van deze middag
23 september 2012 Genootschapmiddag Herfst.
Glenfarclass 21 yr.- Aberlour 18 -Mortlach 16 yr -Macallen 10yr -Glenfarclas105
16 december 2011 Genootschapmiddag Winter , Heavy Stuff !!
Macallen 10yr Cask Strenght -Glenburgie 13 yr 57,9% Cask strenght -Mannochmore 59.8 % Cask strenght -Blackadder St.Magdalene 25 yr.61.8% Cask Strenght
Blackadder Proefnotitie
Chudub Proefnotitie
Carnmore Proefnotitie
Praban na linne Proefnotitie